20/10/2012

Torta holandesa na taça

  INGREDIENTES: 1 pacote de biscoito maizena 1 pacote de biscoito Calipso CREME: 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 2 gemas 250 g de creme de leite COBERTURA: 300 g de chocolate ao leite picado 250 g de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor […]

 

INGREDIENTES:

1 pacote de biscoito maizena
1 pacote de biscoito Calipso

CREME:

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 gemas
250 g de creme de leite

COBERTURA:

300 g de chocolate ao leite picado
250 g de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
Biscoitos Calipso para decorar

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, triture os biscoitos maizena. Reserve.

Creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e as gemas. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo brando, mexendo até engrossar. Deixe esfriar, misture o creme de leite batido em ponto de chantilly. Em taças individuais, distribua uma porção de biscoito triturado e por cima o creme, deixando espaço para a cobertura. Leve a geladeira até firmar. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com a instruções da embalagem. Complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar. Na hora de servir, coloque meio biscoito Calipso sobre cada taça.


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