03/05/2014

Caldo de mandioca com calabresa

Caldo de Mandioca com calabresa

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho espremido
1 linguiça calabresa em rodelas
2 tomates picados
½ litro de água
1 colher (sopa) de molho de pimenta
½ kg de mandioca crua
orégano
sal a gosto
salsinha a gosto

MODO DE PREPARO:

Na panela frite a linguiça e o alho no azeite. Coloque os tomates, a água, a pimenta, o sal, orégano, a salsinha e a mandioca. Tampe a panela e depois de 7 minutos abra e está pronto.

 


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