04/03/2011

Cachorro quente de forno

Uma ótima opção para reunir a família e saborear

INGREDIENTES:
03 colheres (sopa) de óleo
03 tomates picados sem pele
01 cebola ralada (pequena)
½ quilo de salsichas cozidas e picadas em rodelas
02 colheres de molho de tomate
01 lata de milho verde
01 colher (café) de sal
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 copo de requeijão ou 150g de catupiry
01 pão de forma sem casca
Batata palha
Purê de batatas

MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola com o óleo, os tomates, as salsichas e o milho verde. Acrescente o molho de tomate. Desligue e polvilhe a farinha de trigo. Reserve. Arrume metade do pão de forma numa assadeira, coloque o recheio e depois a outra metade do pão. Cubra com o purê de batata (use o semi pronto, faça de acordo com a embalagem, é bem mais prático!). Leve ao forno por 20 minutos. Cubra com batata palha.


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