Bolinho de Chuva Recheado
INGREDIENTES: 1 ovo 1 pitada de sal 3 colheres de açúcar 1 copo de leite 1 colher de fermento em pó Farinha de trigo até dar o ponto Óleo para fritar Brigadeiro ou Doce de Leite para rechear MODO DE PREPARO: Coloque em uma tigela o leite e o ovo ligeiramente batidos, mexendo adicione o […]
INGREDIENTES:
1 ovo
1 pitada de sal
3 colheres de açúcar
1 copo de leite
1 colher de fermento em pó
Farinha de trigo até dar o ponto
Óleo para fritar
Brigadeiro ou Doce de Leite para rechear
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma tigela o leite e o ovo ligeiramente batidos, mexendo adicione o sal, o açúcar, o fermento e a farinha de trigo até dar o ponto. Misture bem até obter uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma panela pequena. Com o auxílio de duas colheres obtenha pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em papel absorvente. Quando amornar, corte-os ao meio e recheie como preferir. Sirva a seguir.
Dica: Passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela após recheá-los.
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