30/09/2016

Aprenda a fazer um delicioso bolo de laranja vegano

Receita é vegana, saudável e fácil de fazer.

Caderno de saúde

Quer fazer um bolo paro o fim semana, mas é intolerante a lactose? Será que dá para fazer um bolo sem leite, ovos e, principalmente, sem açúcar refinado? Até porque, vegano come só salada? Para você que está se perguntando isso, vai mais uma receita ótima: Bolo Vegano de laranja – rápido, prático e sem ingredientes de origem animal. Uma delícia!

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O veganismo é uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e de crueldade contra animais, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade.

Pessoas que adotam o veganismo em suas vidas, ao contrário do que muitos pensam, comem muito bem e de forma variada. Existem centenas de alimentos naturalmente veganos como arroz, feijão, legumes, hortaliças, frutas e muitos outros. Há também pratos tradicionais que podem ter suas receitas adaptadas e que não levam nada de origem animal entre os ingredientes.

Vamos à receita? 

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de stevia culinária ou 1 xícara de açúcar demerara
2 xícaras de suco de laranja (natural)
1 colher (sopa) de fermento químico
1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

Peneire a farinha e o açúcar (ou a stevia) e misture bem. Adicione os ingredientes líquidos e bata com um batedor manual. Depois de estar bem misturado, adicione o fermento e bata por mais cinco minutos. Pré-aqueça o forno e asse em fogo médio +- 200° por 40 a 50 minutos ou até ficar moreninho (depende do forno).

Sugestão: Faça um chá de sua preferência para acompanhar o bolo. Bom apetite!


 

fb_img_1470193912889-jhnkjhjkn-1475255292Rodrigo Pochmann é membro da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) – núcleo Interior Paulista de Engenheiro Coelho e Artur Nogueira.


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